In un articolo pubblicato qualche mese fa su una rivista dedicata alla cultura del vino, si lamenta la scarsa capacità di “fare rete” da parte dei produttori di un ottimo (e, per fortuna, ancora poco… Leggi tutto »IL MOSTRO DA ABBATTERE

Forse stavolta ce la fanno. Una delle notizie di Capodanno è che, forse, dopo un bel po’ di anni spesi tra referendum popolari, crisi di governo, negoziati politico-istituzionali e comizi improvvisati dallo Speakers’ Corner di… Leggi tutto »SE NON ORA, QUANDO?

Se chiedete ad un ragazzo statunitense, inglese o russo se i loro Paesi hanno vinto o perso la seconda guerra mondiale, la risposta sarà immediata e sicura: abbiamo vinto! E se chiedete ad un ragazzo… Leggi tutto »SCUSA, CHI HA VINTO?

Già il fatto che siano esistite versioni discordanti su quale fosse il piano dell’Hotel Eden di Roma da cui si buttò (se veramente si buttò) Raimondo Lanza di Trabia, la dice lunga sul suo presunto… Leggi tutto »IL PETROLIO BRUCIA (CHI NON CE L’HA)

Si parla moltissimo di alimentazione, e di cucina, e pochissimo di agricoltura, come se i consumatori dovessero abituarsi all’idea che il cibo cali dal cielo, come la biblica manna, e si materializzi direttamente nei supermercati… Leggi tutto »IL CIBO DELL’UOMO